€19,90 EUR
Les tendances de consommation de vin évoluent aujourd’hui. Comme nous, vous consommez des vins de plus en plus jeunes.
Ces vins jeunes ont donc peu de temps pour laisser à leurs arômes de se développer. Or, l’oxygène au contact du vin va permettre à ce dernier de développer l’ensemble de ses arômes tout en perdant un peu de son côté astringent et tannique.
Des convives surprises? Oubliés d’ouvrir votre bouteille de vin à l’avance? Pas de stress, l’aérateur de vin Français™ vous permet de débouchonner votre bouteille de vin à la dernière minute afin d’aérer et de libérer tous les arômes de votre vin verre par verre, ainsi vous rebouchez la bouteille et prolonger sa conservation de consommation.
En effet, grâce à la tête de l’Aérateur de Vin Apéro Français qui est un vrai bijou de technologie, et usiné avec précision : sa conception unique lui permet d’exploiter au maximum l’effet Venturi.
Lorsque le vin s’écoule, la pression se réduit, ce qui crée un appel d’air dans les deux tubes diagonaux et aère le vin en une fraction de seconde.
De plus, nul besoin de le ranger grâce à son look moderne et design il décorera votre salle à manger parfaitement.
D’ailleurs, Éveillez la curiosité de vos convives en posant sur la table l’Aérateur à vin Apéro Français™ et demandez leur à quoi il peut servir ? Bon moment et rigolades assurés entre amis ;-).
Lorsque nous sommes invités chez des amis, nous nous occupons souvent d’amener le vin, pourquoi ne pas amener votre Aérateur de vin Apéro Français™ en même temps grâce à son pochon de transport?
Ou encore mieux, surprenez votre cercle amical en offrant un cadeau élégant, utile et unique.
Cet Aérateur de Vin Apéro Français™ pèse près de 1 kg, ce qui lui permet une robusté à toute épreuve et le classe parmi les meilleurs aérateurs haut de gamme avec un excellent rapport qualité prix.
Il vous fera économiser près de ½ verre par bouteille car vous pouvez servir jusqu’à la dernière goutte grâce au filtre de l’Aérateur de vin Français™ qui retiendra tous les sédiments de fond de bouteille
Le vin ça tâche... le disque anti-éclaboussure vous assure de rester propre à chaque utilisation et permet d’être démonté pour un nettoyage rapide et efficace
Dans le sud-ouest, on est sympa, alors si vous nous invitez à faire les 3 P (Pain Pâté Pinard), on vous aidera à vous débarrasser de ce qu’il y a sur la table. Mais il y a intérêt d’avoir l’un de nos Aérateurs de Vin sur la table.
Alors commandez-le maintenant.
1- L’aération est bénéfique pour quel type de vin ?
Tous les vins bénéficient de l’aération, qu’ils soient rouges, blancs, ou avec des bulles.
Les vins rouges sont constitués d’une dose importante de tanins qui donnent ce côté astringent et acide au vin. L’oxygène va leur permettre d’atténuer ce côté tannique pour donner davantage de relief aux arômes.
Contrairement à la croyance populaire, le vin blanc bénéficie d’un temps d’aération également. L’air permet de l’assouplir en effaçant légèrement son acidité au profit du fruit.
2- Quels vins dois-je aérer avec l'Aérateur de Vin Apéro Français ?
Il faut plutôt aérer les vins rouges plutôt jeunes (moins de 10 ans), certains blancs s’aèrent, certains champagnes également et les rosés très peu. Les vieux vins sont a manipuler délicatement et leur aération est délicate.
Tous les vins ne sont pas égaux face à l’oxygène. Les Médoc, par exemple, sont des vins tanniques qui doivent être plus aérés que les autres. Sans oxygène, ils sont peu agréables en bouche et au nez. L’aération les rendra plus souples, et vous le sentirez immédiatement à la dégustation.
3- Quelle différence entre “aération” et “décantation” ?
- La décantation consiste à séparer le dépôt d'un vin, (soit sa partie solide), du vin lui-même
- L’aérationest simplement l'acte permettant d'aérer le vin, par un contact de l'air, afin que le vin puisse s'étoffer, et s'assagir.
L’Aérateur de Vin Apéro Français permet ces 2 actions simultanéments.
4- Est-il vrai que le fait l'aération d’un vin vieillit le vin de plusieurs années?
Pasteur explique que « c’est par l’influence de l’oxygène que le vin vieillit ». D’un point de vue plus technique, on peut dire que l’oxygène va favoriser la diffusion des arômes en augmentant leur volatilité, c’est-à-dire qu’ils seront plus diffus. En outre, du contact entre le vin et l’air vont naître de nouveaux composés aromatiques dans le vin. C’est pour cela, entre autres, que le nez et le goût vont évoluer. On dira que les tanins, molécules liées à la sensation d’astringence, s’assouplissent. En effet, le goût tannique va “s'atténuer” au cours de l’aération.
5- Quel avantage d’aérer un vin ?
Le vin est une matière vivante. En le mettant en contact avec l’oxygène avant la dégustation, il s’assouplit. L’aération permet de libérer progressivement certaines molécules présentes dans le vin. En libérant ses tanins, le vin est plus détendu et expressif. Il est en mesure d’exprimer pleinement son bouquet et le résultat se fait ressentir immédiatement au nez comme à la bouche. Il faut savoir que plus sa matière est dense et plus sa structure est tannique, plus l’aération sera propice.
L’avantage non négligeable de cette oxygénation va être de vous permettre de déguster un vin qui exprime toute sa personnalité. En effet, le goût du vin sera amélioré et l’ensemble de ses particularités se fera ressentir lors de la dégustation qui sera faite sur un vin plus « détendu ».
